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IL PROGETTO

Progetto

Obiettivo del progetto “Pesce del Gargano” è contribuire alla creazione di un rapporto diretto tra il Mondo della Pesca e i consumatori, mediante l’attivazione di un processo di filiera corta. HOME GARGANO ECOMMERCE-V2Tale attività si esplicita con un’indagine quali-quantitativa e un’attività sperimentale di vendita on line.


La fase di indagine prevede tre momenti:

1. un questionario preliminare all’attività sperimentale
2. un questionario dopo la consegna
3. un questionario al termine del progetto

La fase di sperimentazione della vendita on-line avviene mediante l’apposito portale di e-commerce www.pescedelgargano.it , attraverso il quale il gruppo di consumatori selezionato può acquistare su invito il pescato appena sbarcato al punto di conferimento attivato presso il Porto di Manfredonia.
I pescatori coinvolti nel progetto comunicano, prima ancora di sbarcare, tipologie e quantità del pescato che gli operatori dedicati inseriscono sul portale, unitamente al prezzo di vendita.

L’attività sperimentale prevede per ogni consumatore coinvolto la possibilità di effettuare un ordine nel periodo di test che riguarderà pesce fresco “tal quale”.

 

Il consumatore coinvolto sarà invitato ad effettuare le seguenti azioni:

HOME GARGANO ECOMMERCE

1. Rispondere a un’indagine preliminare su abitudini legate al consumo di pesce fresco

2. Effettuare l'ordine sul portale indicato nell’email d’invito, scegliendo tra le tipologie di pesce disponibile (acquistando 5 kg di prodotto possibilmente 1 kg per specie) e indicando le quantità desiderate e il luogo di consegna

3. Ricevere l’ordine all’indirizzo prescelto

4. Rispondere a un questionario di feedback dell’attivitàHOME questionario2 che riceverà mediante apposita email

 

 

 

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